【レシピ】牛肉とピーマンのホンビノスソース炒め
ホンビノスソースをつかったレシピをご紹介します。
牛肉とピーマンのホンビノスソース炒め
■材料(2~3人分)
・バラ肉 6枚
・ピーマン 3~4個
<調味料>
・砂糖 大さじ3分の2
・酒 大さじ1
・濃口醤油 大さじ1
・ホンビノスソース 大さじ1
■手順
①牛肉は適当な大きさにカット
②ピーマンは縦に4つにカット
③ピーマンを油で炒める
④牛肉を加えて、強火で炒める。
⑤牛肉に火が通ったら砂糖と酒を加え、さらに炒めて水分を飛ばしていく。
⑥醤油を加えて炒める。
⑦ホンビノスソースをいれて、からめて完成です。
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