【レシピ】ホンビノスソースの茶碗蒸し

ホンビノスソースをつかったレシピをご紹介します。

ホンビノスソースの茶碗蒸し

材料(3人分)

・だし汁(ほんだし、小さじ2を溶いたもの)　400cc

・たまご　2個

・塩　ひとつまみ

・ホンビノスソース　小さじ1

・みりん　小さじ1

<具材>

豚肉、海老、椎茸、ゆずの皮などをお好みで適量

手順

①卵を溶いて、だし汁、ホンビノスソース、塩、みりんを混ぜる。

②お好みの具材を器にいれる。

③②に①を上から流し入れる。

④鍋に5センチほど水を張って、沸騰したら③をいれる。

⑤茶碗蒸し用の器で強火7分、弱火3分ほど蒸して完成です。(200ccの器の場合)