【レシピ】ホンビノスソースの茶碗蒸し
ホンビノスソースをつかったレシピをご紹介します。
ホンビノスソースの茶碗蒸し
材料(3人分)
・だし汁(ほんだし、小さじ2を溶いたもの) 400cc
・たまご 2個
・塩 ひとつまみ
・ホンビノスソース 小さじ1
・みりん 小さじ1
<具材>
豚肉、海老、椎茸、ゆずの皮などをお好みで適量
手順
①卵を溶いて、だし汁、ホンビノスソース、塩、みりんを混ぜる。
②お好みの具材を器にいれる。
③②に①を上から流し入れる。
④鍋に5センチほど水を張って、沸騰したら③をいれる。
⑤茶碗蒸し用の器で強火7分、弱火3分ほど蒸して完成です。(200ccの器の場合)
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