【レシピ】ブロッコリーと豚肉のバターホンビノスソース炒め

ホンビノスソースをつかったレシピをご紹介します。

ブロッコリーと豚肉のバターホンビノスソース炒め

材料(3人分)

・豚肉　200g

・ブロッコリー　1房

・酒　大さじ1

・ホンビノスソース　小さじ1

・片栗粉　適量

・バター　10g

<調味料>

・ホンビノスソース　大さじ1

・酒　大さじ1

・みりん　大さじ1

・にんにく　大さじ1/2

手順

①豚肉を一口大に切り、酒・ホンビノスソースに浸します。

②ブロッコリーを小さめに切ります。

③フライパンに油を引いて、ブロッコリーを炒めて、塩コショウで味付けします。最後にバターを加えます。

④豚肉に片栗粉をまぶして、中火で焼きます。調味料を混ぜ合わせたものをいれてひと煮立ちさせます。

⑤④にブロッコリーをいれて軽く混ぜて完成です。