【レシピ】ブロッコリーと豚肉のバターホンビノスソース炒め
ホンビノスソースをつかったレシピをご紹介します。
ブロッコリーと豚肉のバターホンビノスソース炒め
材料(3人分)
・豚肉 200g
・ブロッコリー 1房
・酒 大さじ1
・ホンビノスソース 小さじ1
・片栗粉 適量
・バター 10g
<調味料>
・ホンビノスソース 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・にんにく 大さじ1/2
手順
①豚肉を一口大に切り、酒・ホンビノスソースに浸します。
②ブロッコリーを小さめに切ります。
③フライパンに油を引いて、ブロッコリーを炒めて、塩コショウで味付けします。最後にバターを加えます。
④豚肉に片栗粉をまぶして、中火で焼きます。調味料を混ぜ合わせたものをいれてひと煮立ちさせます。
⑤④にブロッコリーをいれて軽く混ぜて完成です。
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