【レシピ】ホンビノスソースれんこん

ホンビノスソースのレシピをご紹介します。

ホンビノスソースれんこん

材料

・れんこん 300g

・ごま油 大さじ1

・七味唐辛子 お好みで

<調味料>

・ホンビノスソース 小さじ1

・酒 大さじ1

・みりん 小さじ1


手順

①れんこんは1cmほどの厚さで輪切りして、水にさらします。

②フライパンにごま油を引いて、水気を切ったれんこんを並べて弱火でゆっくり焼きます。

③両面が少し焦げ目がつくぐらいに焼いて、調味料を混ぜ合わせたものをいれて照りを出します。

④お皿に並べて、お好みで七味唐辛子をふって完成です。


ホンビノスソース

ホンビノスソ―スは、千葉県船橋市産ホンビノス貝を使用した世界初の万能うま味調味料です。