ホンビノスソース焼き鳥タレ

【ホンビノスソース焼き鳥タレ】

【BBQ料理が1段レベルアップする関西風焼き鳥タレ】


焼き鳥:20本程(バーベキュー用でok)

みりん:大さじ1

ホンビノスソース:大さじ1

酒:大さじ1

砂糖:大さじ1


1、全てをボールに入れて砂糖のザラザラが無くなるまで混ぜ合わせる。

2、網又は鉄板で火の当たらない程度の中火で焼きながらハケで塗りながら4〜5回程度塗る焼くを繰り返す

(強火では焦げて苦くなるのでじっくりと火の当たらない中火で焼く)

3、焼き鳥に火が通り、キツネ色に焦げ目が付いたら出来上がり!

ホンビノスソース

ホンビノスソ―スは、千葉県船橋市産ホンビノス貝を使用した世界初の万能うま味調味料です。