2019.04.23 05:30船橋のホンビノス貝漁に同行・取材してきましたお世話になります。本気のホンビノスの松本でございます。船橋市漁業協同組合のご協力のもと、ホンビノス貝の漁へ同行し、お話をうかがってまいりました。■漁の様子組合の理事の船に載せていただき、沖合の漁の様子を見学しました。ホンビノス貝の漁は、船一隻に1人の漁師さんが乗ります。まずは長い棒で貝が生息している場所を探していきます。
2019.04.20 05:255/19@千葉船橋でホンビノスソースBBQを開催します！お世話になっています。本気のホンビノスの松本でございます。ホンビノス貝の産地の千葉県船橋「三番瀬海浜公園」にて、とれたての貝をその場で食べるバーベキュー大会を開催いたします。同じ公園内にて、潮干狩りでとれた貝たちはもちろん、この日はソースの開発者の武田太郎もきて、とびきりのお肉を焼きます。当日はホンビノスソースもお持ちしますので、ソースを...
2019.04.16 05:24ホンビノスソース用に2000個のホンビノス貝のからむき完了お世話になっています。本気のホンビノスの松本でございます。6月のソース生産にむけて、ホンビノス貝のからむきが完了しましたので、ご報告させていただきます。90kg、約2000個のホンビノス貝を仕入れさせていただきました。